Hamburguesas ricas, jugosas y rendidoras

Hamburguesas, un clásico de la cocina popular

Las hamburguesas son un clásico de la cocina popular. ¿Cómo hacerlas ricas, jugosas y rendidoras? Nanu Zalazar explica en un video su versión bien argentina.

Las hamburguesas son un clásico de la cocina popular. Le gustan a grandes y chicos por igual. Hay miles de recetas, pero Nanu Zalazar te enseña su fórmula para lograr que sean jugosas, tiernas y bien argentinas.

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Ingredientes

- 500 gr de carne picada

-1 chorizo de cerdo (opcional)

- 1 cebolla rallada

- 1 huevo

- 5 cucharadas de pan rallado

- 150 cm3 de leche

- Sal, pimienta y orégano

Preparación

Mezclar todos los ingredientes y dejar por lo menos media hora en la heladera, para que se hidraten las partes secas y tomen sabor. Luego, darles forma y ponerlas en una asadera untada con aceite y llevarlas al horno. Cocinar entre 20 y 30 minutos, según el grosor y el gusto de los comensales, y al darlas vuelta se las puede gratinar con queso cheddar.