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La quinta edición de este festival se llevará a cabo de 10 a 18 en la avenida 9 de Julio frente al Obelisco y competirán 24 parrilleros de todo el país.
Una propuesta llena de sabor para este lunes feriado es el Campeonato Federal del Asado, que se realizará por quinta vez en el Obelisco porteño y con 24 representantes de las provincias del país que competirán por el mejor asador ante un jurado de expertos.
La competencia se desarrollará de 10 a 18 en la avenida 9 de Julio, entre Corrientes y avenida de Mayo, área en la que los visitantes podrán moverse a pie para visitar los puestos y disfrutar de este típico corte argentino.
Además de la elección al mejor parrillero del país, habrá 50 puestos para comprar y comer platos típicos de diferentes colectividades.
Para sumar a esta fiesta gastronómica y cultural, se presentarán shows artísticos para disfrutar durante toda la jornada.
Modo de competencia
Los 24 participantes se repartirán en tres grupos de ocho. Todos ellos deberán cocinar cuatro cortes de carne y verduras en una hora. Luego, presentarán sus platos ante un jurado técnico e institucional y de cada grupo clasificarán dos a la final.
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Por lo tanto, a la definición llegarán seis provincias y sus representante serán evaluados con cortes diferentes a los que tuvieron en la etapa de clasificación.
La ganadora de 2022 en la cuarta edición fue Natalí Suárez Pardo, de 39 años, oriunda de San Luis capital. En segundo lugar quedó el participante de La Rioja y tercero fue un tucumano.
Cortes en el tránsito
Debido a este evento, un tramo de la avenida 9 de Julio permanecerá cortado todo el día entre avenida Corrientes y avenida de Mayo.
Los cortes se extenderán hasta mañana a las 3 de la madrugada en el caso del Metrobús y hasta las 8 para el tránsito en general sobre la 9 de Julio.
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