Por primera vez, la Argentina organiza el Mundial de la Pizza y la Empanada

Durante las cuatro jornadas del evento, los profesionales pizzeros estarán cocinando sus creaciones frente al público en el horario de 9 a 20 con los elementos que le provea la organización, como hornos de barro y utensilios especializados. En total habrá cuatro hornos napolitanos (dos a leña y otros dos a gas), más cinco hornos tradicionales a gas y cuatro hornos eléctricos.

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En lo que respecta al jurado, será de lujo y estará compuesto por 30 miembros. Entre los representantes argentinos se destacan Pietro Sorba, Diego Gaona, Gladys Mabel Olazar, Juan Solorza, Sergio Moro y Guillermo Kellmer, mientras que a nivel internacional se destaca la presencia de Massimo Raffaelli (Italia), Jesús Marquina (España), Peterson Secco (Brasil) y Angello Bertini (Perú), entre otros.

Las categorías del Mundial de la Pizza y la Empanada

En esta competencia los jurados evaluarán 13 categorías, que se detallan a continuación:

• Pizza de Muzzarella Argentina
• Fugazzetta Argentina
• Pizza New York Style
• Pizza a la Piedra
• Pizza Napolitana
• Pizza Gourmet
• Fainá Clásica
• Pizza in Pala
• Acrobacia (Free Style)
• Velocidad en Estirado
• Masa más Grande
• Velocidad en Armado de Cajas de Pizzas
• Empanada de Carne Argentina
• Cuándo será la premiación del Mundial de la Pizza y la Empanada

El “Campeón Mundial de la Pizza” se dará a conocer en la jornada del miércoles 5 de junio y recibirá como premio un viaje a Parma (Italia) para competir en la 32° edición del Campeonato Mundial de la Pizza 2025, mientras que el jueves 6 de junio se conocerá quién se consagró como “Campeón Mundial de la Empanada”.